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徐闻芽苗菜无土栽培设备

徐闻芽苗菜无土栽培设备
 
“菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产,利用智能催芽机对种子进行催芽,以无毒无害的专用培养液作为肥料和剂,使用育苗盘,在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种方式,不仅效率高,而且产品质量能达到有机食品标准。公司通过全程服务和系统支持,助力合作商从零起步,获得成功。公司除传授技术、提供设备外,还提供营运服务和系统支持,为合作商出合格产品,进入经济的渠道,实现产销两旺,提供支持。
 
徐闻芽苗菜无土栽培设备 豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

精挑细选之后的新鲜豌豆种,从甘肃祁连山走进郑州,在350米深天然优质井水滋润下,大口大口地汲取太阳光照,经过8-10天的时间孕育,完成了从豆子到芽苗菜的嬗变。与豌豆苗为邻的,便是外观相似、营养各异的松柳苗。松柳苗种子颜色浅黄,远看像是玉米粒,仔细看其实更像马的牙齿,有的地方叫马牙豆,因为它的外型像三菱形,内蒙产区叫三菱豆。一粒粒棱角分明的三菱豆,在350米深的地下井水的滋润下,在天然阳光的包裹下,富集绿色,全程0添加。8-9天后,芽长10厘米的松柳苗成型,鲜嫩欲滴、葱葱茏茏。负责采摘收获的工人依次收割,整整齐齐地码放进盒里,或是直接将独立托盘的活体芽苗菜放进专用纸箱中,满怀欣喜地看着这些绿油油的小精灵,被送往懂它的厨师手中。在那里,它们被稍微整理加工,便与食客相遇,完成 终的使命。

在芽苗菜的生产中,还能酸和矿物质的含量,同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的物质,枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外,芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白,有助于消化,易被人体吸收。营养学家指出,人类每天所需要的蛋白质,动物蛋白一般需要克,植物性蛋白则只需要克,而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富,而且是营养的精华。


豆芽培育注意事项:1,选豆:要选饱满无外伤的优良豆种,一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的,所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细选,一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子!为省事,可直买种子商店的豆子。2,不要让豆芽和阳光接触,这会让它提前出根变黄。3,每天浇水要勤!每隔2小时左右浇一次,夜晚浇水,间隔 好不要超过8小时以上。4,尽量不要用冷水,要用常温水。

食豆芽须掐去根须及豆,因此到清代称做“掐菜”。到了明清,文人们就开始讲究豆芽要入汤融味。《随园食单》有豆芽条称:“豆芽柔脆,余颇爱之。炒须熟烂,作料之味才能融洽。可配燕窝,以柔配柔,以白配白故也。然以其贱而陪极贵,人多嗤之,不知惟巢由正可陪尧舜耳。”巢父与许由,此两人都是隐士。尧要把君位让给巢父,巢父不受。尧要把君位让给许由,巢叫许由隐居。 
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